Je súčasťou vašej záhrady Baza čierna ?

„Všetky veci v prírode pôsobia ticho. Vznikajú a nič nevlastnia. Plnia svoju úlohu a nič nepožadujú. Všetky veci konajú svoje dielo. Keď dosiahnu svoj rozkvet, vracajú sa k svojmu pôvodu. Je to naplnenie osudu, večný zákon. A poznať zákon je múdrosť.“  

                                                                                                                          Lao-c' 

          Hľadám tieň, potreba byť chvíľu aj sama ma vyháňa spod preplnenej tribúny plnej ľudí a najrôznejších vzruchov. Hľadám miestečko, odkiaľ budem vidieť štadión a nachádzam ho v podobe kríka menom  Baza čierna  (Sambucus nigra). Poteším sa, prichádzam k nej a sadám si do jej tieňa. Cítim sa v jej poli veľmi príjemne, známo. Dovoľuje mi napojiť sa na ňu. Komunikujeme. Je to podobné, ako keď si s nejakým človekom rozumiete aj bez slov. Teší ma študovať a skúmať, pozerať sa z rôznych uhlov na to, čo ma zaujme. Zistenia prepájať, aplikovať v živote a informácie odovzdávať ďalej. Dovoľte mi podeliť sa s Vami o časť mojich poznatkov o tak rozšírenej baze.

          Trošku z histórie

          Baza čierna sprevádza ľudstvo po dlhú dobu. Najstaršie dôkazy existencie bazy sú z medziľadovcového obdobia. Morfologické znaky a biologické vlastnosti dokazujú, že ide o starý druh, ktorý v ľadových dobách ustúpil na juh a po ich uplynutí sa vrátil do našich oblastí. Podľa záznamov z 5. storočia p. n. l. je baza opísaná ako prostriedok na liečenie mnohých ochorení, pričom už vtedy sa využívali všetky časti rastliny v čerstvom i sušenom stave. 

          Latinské rodové meno “ sambucus“ pochádza z gréckeho „sambucu“, čo znamená hudobný nástroj. Z bazy sa vyrábali a vyrábajú píšťalky. 
Anglicky názov „elder“ je odvodený od anglosaského slova „aeld“ čo znamená oheň - duté vetvičky bazy sa kedysi používali na rozdúchavanie ohňa.
Nemci nazývajú bazu “Holunder“, je to z germánskej mytológie podľa víly, ktorá sa volala Holda. Traduje sa, že bývala v bazovom kríku spolu s elfami a škriatkami, ktorých bola kráľovnou. Mala dvojitú tvár – tvár peknej dobrej ženy, ale tiež škaredej zlej čarodejnice. Baza má v tradíciách našich predkov pozitívnu, aj negatívnu tvár.  

Aj toto nám ukazuje, že každý máme v sebe obe polarity a je čas a priestor, aby sme to v procese sebapoznania uvideli, uznali a prijali. 

          Z bazového dreva bol údajne zhotovený Ježišov kríž. Sedliaci pribíjali bazové vetvy v tvare kríža na vráta chlieva. Verili ich čarovnej moc ochrániť dobytok. Záhradkári hovoria, že bazovú vetvičku stačí zapichnúť do krtinca a jej zázračná moc vyženie krtka. Ak sú počas leta kvety čiernej bazy jemné, je to predzvesťou suchého roka. Naopak ak sú mohutné, je to predzvesťou dobrej úrody. Bazová vetvička uložená vedľa vankúša vraj prináša pokojný spánok. Kde rastie ker bazy čiernej, tam vraj blesky nikdy neudrú. Baza na pozemku ho chráni i s jeho obyvateľmi pred zlými silami. Keď vetvičkami bazy vytýčime hranice nášho pozemku, robia pozemok nedotknuteľným a vytvárajú tak jeho pomyselnú energetickú ochrannú hranicu. Na Sicílii sa verilo že bazová vetvička zabije hada a odhalí zlodeja. Počas slávností svätej Rozálie v Palerme bolo zvykom, že chlapci z ľudu používali veľké množstvo vetvičiek tak, že si ich priviazali okolo hlavy a pása na znamenie radosti a víťazstva. Dodnes sa tak zdobí mesto vždy pred touto slávnosťou. Ľudová tradícia tiež vraví, že nie je vhodné robiť z dreva bazy dosky na podlahu, nábytok a najmä detské postieľky.

          Účinky bazy kedysi a dnes

V ľudovom liečiteľstve bola čierna baza považovaná za všeliek. I teraz tu má nezastupiteľné miesto.

          Z výhonkov sa pripravuje odvar, ktorý lieči  neuralgie a zápaly. 

          Listy sa používajú na kožné problémy. Čerstvé  alebo sušené, pridávajú do masti, ktorá sa používa na liečbu  pomliaždenín, rezných rán a výronov. Na hemoroidy sa odporúča listy uvariť v ľanovom oleji. Čaj z nich má diuretické účinky, ich šťava lieči podráždené oči.

          Z kvetov sa pripravuje čistiaci čaj, alebo rôzne nápoje. Kvety bazy sa používajú na prípravu vody vo forme pleťového tonika, ktoré má sťahujúce účinky. Vylúhovaním sušených kvetov po dobu 1 h sa pripravuje nálev, ktorý má blahodarné účinky na podráždenú pokožku. Krém zo sušených kvetov je vhodný na všetky typy pleti, zvláčňuje pokožku, vyhladzuje vrásky a potláča  pehy. Upokojuje tiež pleť po spálení slnkom.
Čaj z kvetov pomáha znížiť telesnú teplotu, je vhodný v období chrípky a prechladnutia. Pôsobí pri sennej nádche, zápale priedušiek a prínosových dutín. Lieči čiastočnú hluchotu a zápal uší.

Plody sú vhodné na sirup, na liečbu zápalu priedušiek a pľúc.
Môžeme z nich pripravovať čaj, víno aj zaváraniny. 

          Kôra sa používa ako prostriedok na vyvolanie zvracania. Podávala sa na vyvolanie pôrodu. Čerstvá kôra sa prikladá na oči a lieči zelený očný zákal. Je vhodná proti bolestiam hlavy. Používa sa pri problémoch s ľadvinami ale aj pri ochoreniach srdca. Koreň, rozdrvený a uvarený je vynikajúci vo forme odvaru, alebo zábalu proti poruchám metabolizmu a pri dne. Dreň sa mieša s múkou a medom. Používa sa k zmierneniu bolesti vykĺbenej končatiny.

          Baza súčasným jazykom

          Extrakt z bazy čiernej obsahuje organické kyseliny, cukry a vo vysokom množstve sú tu prítomné antokyány. Štúdie potvrdzujú prítomnosť polyfenolických zlúčenín. Kôra rastliny obsahuje éterický olej, fytosterín, kyselinu valérovú, cholín, triesloviny, živice. Najvyšší počet liečivých esencií sa nachádza v kvetoch bazy. Baza čierna obsahuje viaceré skupiny flavonoidov (rutín, hyperozid, kvercetín, izokvercetín, astragalín). Je preukázané, že tieto biologicky aktívne látky majú protizápalový, antibakteriálny, proti-rakovinový účinok, posilňujú imunitný systém a upravujú hladinu cholesterolu. Okrem antioxidačného potvrdzujú štúdie aj analgetický efekt.

Antimikrobiálne a antivírusové vlastnosti potvrdené napríklad pri Streptococcus pyogenes, Branhamella catarrhalis a pri ľudských koronavírusoch. 

          Extrakty kvetov bazy čiernej obsahujú bioaktívne zlúčeniny schopné modulovať metabolizmus glukózy a lipidov, čo je využívané napríklad aj v prevencii a liečbe cukrovky. Plody bazy čiernej taktiež priaznivo ovplyvňujú liečbu diabetickej osteoporózy, polyfenolové extrakty z bazy čiernej zlepšujú minerálnu hustotu kostí a znižujú množstvo telesného tuku.

          Sledovaný bol aj účinok extraktov z plodov bazy čiernej v kombinácii s nanočasticami striebra. Štúdie ukázali ich pozitívny vplyv na znižovanie zápalových procesov a hladín cytokínov a bolo preukázané aj ich možné použitie pri liečbe psoriázy.

          Vďaka svojej vysokej antioxidačnej aktivite extrakt z bazy čiernej znižuje hladinu oxidačného stresu, zlepšujú fungovanie vaskulárneho systému a metabolizmus kostrového svalstva.

Pozor – bazu treba povariť

          Toxickou časťou rastliny sú kôra, listy a najmä nezrelé plody, je to spôsobené sambunigrínom, horčinami a trieslovinami. Sambunigrín je glykozidicky viazaný kyanovodík. Otrava sambunigrínom nastáva po konzumácii veľkého množstva čerstvých plodov alebo vypití šťavy z neprevarených bobúľ. Pre miernu toxicitu plody bazy surové nejeme, ale po prejdením varom sú jedlé. Príznaky otravy sa prejavujú ako vracanie, nevoľnosť a hnačky. 

          Baza v jedálničku

          Z bielych až bieložltých kvetov sa vyrába známy bazový sirup, víno, bazové želé, džem, či bazová malinovka. Kvety sa tiež sušia do čajových zmesí. Kvety môžeme aj vyprážať. 

          Baza čierna v homeopatii

          Hopmeopatikum Sambucus nigra je vhodné pri problémoch s dýchacími cestami. Jedná sa hlavne o suchý, dusivý kašeľ, môže byť sprevádzaný silným potením. Kašeľ prichádza okolo polnoci, zlepší sa sedením a pohybom, môže ho sprevádzať namodralá tvár. Človek je mrzutý a tomto stave sa ľahko vystraší. Homeopatikum je vhodné tiež pri suchej nádche u dojčiat, t.j. dieťatko pri papaní púšťa bradavku, pretože má upchatý nos a nemôže dýchať, bez soplíka.

          Baza čierna v TČM

Pôsobí ako ochranca pred vniknutím vonkajšieho patogénu. Baza je schopná vypudiť tzv. veternú horúčosť. Chuť bazy je kyslá, horká a povaha chladná. Tropizmus k orgánom: pľúca, pečeň, močový mechúr.

          Opatrne ju treba užívať u ľudí s prázdnotou jangu, výraznejšou prázdnotou čchi a u starších osôb.

          Baza vylučuje toxicitu, urýchľuje výsev na koži. Kyslá chuť vysušuje, horká vedie k vylúčeniu toxicity. Kvety bazy čiernej sa používajú pri edematóznych červených vyrážkach. Tiež sa môžu použiť pri stúpajúcom jangu pečene, tvorbe pľúcnych abscesov. Schopnosť pôsobiť na zníženie stúpajúceho jangu pečene sa využíva napríklad pri liečbe bolesti hlavy. Rovnako je výborná pri ochoreniach žalúdka, ak ho spôsobuje útočiaca pečeň. Kvety a tiež aj plody bazy čiernej sa používajú pri liečbe horúčky a kašľa, červeného, opuchnutého a bolestivého hrdla.

          Baza čierna ako kvetová esencia nám pomáha nájsť si svoje miesto. Pomáha nám objaviť „domov" vo svojom vnútri. Byť sám sebou a objaviť svoj potenciál. Uvedomiť si svoje miesto v rodine, škole, práci, spoločnosti a v systéme. 

          Extrakt z bazy nájdeme aj v prípravkoch Energy. Nájdeme ju v Renole a je zložkou prípravku Oftussin, kde vplýva tým, že obsahuje fytoncídne látky, ktoré účinne bojujú proti baktériám. Pôsobí protizápalovo, močopudne a podporuje potenie.

          Baza čierna je významnou súčasťou našej prírody. Kríky bazy sú pomerne veľké a rozkladajú sa do šírky. Vhodné je slnečné miesto, prípadne polotieň. Baza je nenáročná a mrazuvzdorná. Nedá sa mi urobiť iné, iba zázračne nájsť pre ňu miesto v našej záhrade.

S láskou

Ing. Dana Hübschová